सूखा काला चना


सूखा काला चना 🍲

सामग्री - 

1 कप काले चने 

2 चम्मच तेल 

हींग 

नमक 

1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 

1/2 चम्मच धनिया पाउडर 

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 

1/2 चाट मसाला 

1/2 गरम मसाला 

1/2 चम्मच चना मसाला 

रेसिपी - चने को रात को पानी में भीगो दे (7-8 घंटे)। चने को कुकर में पानी डालें और नमक के साथ नरम होने तक उबालें। कढ़ाई में तेल गरम करें और हिंग और सभी मसाले मिलाएँ। चने मिला के अच्छे से मिक्स करे.10 मिनट ढक के पकाये.  आप चाहे तो हरी मिर्च भी मिला सकते हैं। तैयार #health 




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