पालक पनीर

 बहुत ही स्वादिष्ट पालक पनीर बनाने की रेसिपी:👇👌


सामग्री:


- 250 ग्राम पनीर

- 2 कप पालक की पत्तियां

- 2 टेबलस्पून तेल

- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ

- 1 छोटा टमाटर, कटा हुआ

- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट

- 1 टीस्पून जीरा पाउडर

- 1 टीस्पून धनिया पाउडर

- 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर

- नमक स्वादानुसार

- 1/4 कप पानी


विधि:


1. पालक की पत्तियों को उबालकर पीस लें।

2. तेल में प्याज और टमाटर डालकर भुनें।

3. अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर मिलाएं।

4. जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालकर मिलाएं।

5. पनीर डालकर मिलाएं।

6. पालक का पेस्ट डालकर मिलाएं।

7. पानी डालकर पकाएं।

8. गरमा गरम परोसें।


टिप्स:


- पालक की पत्तियों को ताज़ा लें।

- पनीर को नरम रखें।

- अदरक-लहसुन पेस्ट की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

- पालक पनीर को नान, रोटी या चावल के साथ परोसें।


पालक पनीर के फायदे:


- पालक में आयरन और विटामिन होते हैं।

- पनीर में प्रोटीन और कैल्शियम होता है।

- पालक पनीर खाने से स्वास्थ्य अच्छा रहता है।






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