आटा घी नारियल कुकीज़

 आटा घी नारियल कुकीज़

सामग्री

• 1/2 कप घी

• 1/2 कप पिसी हुई चीनी

• 1 कप गेहूं का आटा (मैदा का भी उपयोग कर सकते हैं)

• 1/2 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस

• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

• नमक की चुटकी

• 1 कप सूखा नारियल + कोटिंग के लिए और अधिक

• गूथने के लिए दूध

तरीका


• एक कटोरे में घी और चीनी को सफेद और मलाईदार होने तक फेंटें। इसे नरम चोटियाँ बनानी चाहिए। फिर गेहूं का आटा, वेनिला एसेंस और सूखा नारियल डालें। नरम आटा गूंथने के लिए इसमें थोड़ा सा दूध मिलाएं.

• चिकनी लोइयां बनाकर चपटा कर लीजिए. सभी तरफ सूखे नारियल से लपेटें और चर्मपत्र कागज पर रखें।

• पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक




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