Baked चकली

 Baked चकली 

•चावल का आटा - 550 ग्राम 

•भुना हुआ चना दाल का आटा - 100 ग्राम 

•नमक - 2 चम्मच 

•अजवाइन - 2 चम्मच 

•तिल - 2 बड़े चम्मच 

•नरम मक्खन 1/4 कप 

•तेल 1/4 कप 

•लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच 

•हल्दी - 1/2 चम्मच 

•हिंग - 1/2 छोटा चम्मच 

•जीरा पाउडर -1 चम्मच 

•धनिया पाउडर- 2 चम्मच 

•गर्म पानी 500 ग्राम 

लगभग


1.पैन लें उसमें मक्खन, तेल और पानी डालें, जब पानी उबलने लगे तो बचा हुआ सारा पानी मिला दें 

सामग्री 

2• धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं, ढककर 5 मिनट तक रखें

3• गैस बंद कर दें, चकली मशीन में आटा गूंथ लें

4• चकली को ट्रे पर बनाएं, पहले से गरम ओवन में 175 डिग्री पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें।

5• एयरटाइट कंटेनर में शेल्फ लाइफ 2 महीने।




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