अमरूद की चटनी

 अमरूद की चटनी:

सामग्री:

2 मीडियमअधपके अमरूद को काट लीजिये।

2 हरीमिर्च

1  चम्मच खटाई या निम्बू रस 

काला नमक 1 छोटी चम्मच

सफेद नमक स्वादानुसार

सरसो तेल 1चम्मच 

करीपत्ता

1 चम्मच हरा धनिया

विधि:

अमरूद, हरीमिर्च, हरा धनिया और खटाई को ग्राइन्डर में पीस लेंगे।

सरसो तेल 1 चम्मच गर्म करके उसमे करीपत्ता तड़काकर चटनी में मिला देंगे।

काला नमक और नमक स्वादानुसार मिला देंगे।

अमरूद की चटनी तैयार है।








पनीर दो प्याजा

https://khadya-peya.blogspot.com/2024/10/KP0003.html

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