पनीर भुर्जी

 पनीर भुर्जी 🍲

सामग्री - 

200 ग्राम पनीर 

2 चम्मच तेल 

1/2 अदरक लहसुन का पेस्ट 

4 हरी मिर्च 

1 प्याज 

1 शिमला मिर्च 

नमक 

1/2 लाल मिर्च पाउडर 

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 

1 टमाटर 

1/2 चम्मच चाट मसाला 

1/2 गरम मसाला 

हरा धनियां 

रेसिपी - कढ़ाई मे 2 चम्मच तेल गरम करे I अदरक लहसुन का पेस्ट पकाए और कटी हरी मिर्च और प्याज भून लेI कुछ देर बाद कटी शिमला मिर्च भी डाल कर पकाए और नमक, लाल मिर्च पाउडर ,हल्दी डाल दे और कटा टमाटर डाल कर कुछ देर पकाए I पनीर को कद्दूकस कर के मिला देI चाट मसाला और गरम मसाला डाले और हरे धनिये से गार्निश करे.तैयार पनीर भुर्जी







खजूर की चटनी

https://khadya-peya.blogspot.com/2024/10/KP0073.html


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